Kotak kek isteri tradisional, kek isteri tradisional, pastri cina
Pemilihan bahan untuk pembungkusan vakum makanan mempunyai keperluan utama berikut:
Kestabilan Kimia:
Bahan pembungkusan vakum makanan tidak boleh menjalani tindak balas kimia dengan makanan yang dibungkus, yang merupakan keadaan utama untuk memastikan keselamatan makanan. Bahan harus memastikan bahawa mereka tidak mempunyai kesan berbahaya terhadap makanan sepanjang proses penyimpanan, pengangkutan, dan penggunaan.
Ciri -ciri fizikal dan mekanikal:
Bahan pembungkusan vakum makanan harus mempunyai rintangan dan regangan yang baik, sementara tidak mudah merobek, untuk memastikan perlindungan makanan yang berkesan dari kerosakan fizikal luaran semasa pengangkutan dan penyimpanan.
Prestasi penghalang:
Pembungkusan vakum makanan perlu mempunyai sifat penghalang yang sesuai, yang dapat menghalang kelembapan dan air, sambil mengekalkan tahap nafas tertentu untuk mencapai tujuan pemeliharaan. Ini membantu mencegah makan
Produk dipengaruhi oleh kelembapan, oksigen, dan faktor luaran yang lain, yang dapat memanjangkan jangka hayat makanan
Rintangan Suhu:
Memandangkan banyak makanan memerlukan penyimpanan suhu rendah dan pembasmian kuman pemanasan suhu tinggi, bahan pembungkusan vakum makanan harus mempunyai rintangan suhu tinggi. Ini termasuk mengekalkan fleksibiliti pada suhu rendah dan tidak lebur atau ubah bentuk pada suhu tinggi.
Perlindungan dan keselamatan alam sekitar:
Bahan ini harus tidak beracun, tidak berbau, dan memenuhi piawaian keselamatan makanan, dan tidak boleh menimbulkan bahaya kepada pengguna. Sementara itu, dengan peningkatan kesedaran tentang perlindungan alam sekitar, memilih bahan -bahan mesra alam yang boleh dikitar semula dan biodegradable telah menjadi faktor pertimbangan yang penting.
Ketelusan dan penampilan:
Bahan pembungkusan vakum makanan biasanya memerlukan ketelusan yang tinggi supaya pengguna dapat melihat makanan di dalam pembungkusan dengan jelas. Di samping itu, penampilan yang baik dan glossiness juga membantu meningkatkan daya tarikan produk.
Keberkesanan Kos:
Di premis memenuhi keperluan di atas, keberkesanan kos bahan juga perlu dipertimbangkan. Memilih bahan dengan keberkesanan kos yang tinggi dapat membantu mengurangkan kos pengeluaran dan meningkatkan daya saing pasaran produk.
Ringkasnya, pemilihan bahan untuk pembungkusan vakum makanan harus secara komprehensif mempertimbangkan pelbagai keperluan seperti kestabilan kimia, sifat fizikal dan mekanikal, sifat halangan, rintangan suhu, perlindungan alam sekitar dan keselamatan, ketelusan dan penampilan, dan keberkesanan kos. Bahan pembungkusan vakum makanan biasa termasuk polyvinyl chloride (PVC), polipropilena (PP), polistirena (PS), poliester (PET), dan lain -lain. Bahan -bahan ini mempunyai ciri -ciri mereka sendiri dan boleh dipilih mengikut senario dan keperluan aplikasi tertentu.
