Traditionele vrouw cakebox, traditionele vrouw cake, Chinees gebak
De materiaalselectie voor voedselvacuümverpakking heeft de volgende sleutelvereisten:
Chemische stabiliteit:
Materialen voor voedselvacuümverpakkingen mogen geen chemische reactie ondergaan met het verpakte voedsel, wat de primaire toestand is om voedselveiligheid te waarborgen. Materialen moeten ervoor zorgen dat ze geen schadelijke effecten hebben op voedsel gedurende het hele proces van opslag, transport en gebruik.
Fysieke en mechanische eigenschappen:
Materialen voor voedselvacuümverpakkingen moeten een goede impactweerstand en rekbaarheid hebben, terwijl ze niet gemakkelijk worden gescheurd, om een effectieve bescherming van voedsel te garanderen tegen externe fysieke schade tijdens transport en opslag.
Barrierprestaties:
Voedingsvacuümverpakkingen moeten geschikte barrière -eigenschappen hebben, die vocht en water kunnen voorkomen, met behoud van een zekere mate van ademendheid om het doel van behoud te bereiken. Dit helpt eten te voorkomen
Producten worden beïnvloed door vocht, zuurstof en andere externe factoren, die de houdbaarheid van voedsel kunnen verlengen
Temperatuurweerstand:
Gezien het feit dat veel voedingsmiddelen opslag met lage temperatuur en verwarmingsdesinfectie op hoge temperatuur vereisen, moeten materialen voor voedselvacuümverpakkingen een hoge temperatuurweerstand hebben. Dit omvat het handhaven van flexibiliteit bij lage temperaturen en niet smelten of vervormen bij hoge temperaturen.
Milieubescherming en veiligheid:
Het materiaal moet niet giftig, reukloos zijn en voldoen aan de normen voor voedselveiligheid en mag de consumenten geen schade toebrengen. Ondertussen is, met het toenemende bewustzijn van milieubescherming, het kiezen van recyclebare en biologisch afbreekbare milieuvriendelijke materialen een belangrijke overwegingsfactor geworden.
Transparantie en uiterlijk:
Voedingsvacuümverpakkingsmaterialen vereisen meestal een hoge transparantie, zodat consumenten het voedsel in de verpakking duidelijk kunnen zien. Bovendien helpen er goed uiterlijk en glansheid de aantrekkelijkheid van het product te verbeteren.
Kosteneffectiviteit:
Over het uitgangspunt van het voldoen aan de bovenstaande vereisten, moet ook rekening worden gehouden met de kosteneffectiviteit van materialen. Het kiezen van materialen met hoge kosteneffectiviteit kan helpen de productiekosten te verlagen en het concurrentievermogen van producten van producten te verbeteren.
Samenvattend moet de selectie van materialen voor voedselvacuümverpakkingen volledig rekening houden met meerdere vereisten, zoals chemische stabiliteit, fysische en mechanische eigenschappen, barrière-eigenschappen, temperatuurweerstand, milieubescherming en veiligheid, transparantie en uiterlijk en kosteneffectiviteit. Gemeenschappelijke voedselvacuümverpakkingsmaterialen omvatten polyvinylchloride (PVC), polypropyleen (PP), polystyreen (PS), polyester (PET), enz. Deze materialen hebben hun eigen kenmerken en kunnen worden geselecteerd volgens specifieke toepassingsscenario's en behoeften.
